徐州爆米花机-爆米花，带人回味童年

  “炸米花、苞谷花哟！”儿时非常熟悉的声音又在耳边响起。前些天的晚上，随着一声脆响，记者在南阳城区光武路与人民路交叉口又看到了久违的场景——炸米花。“现炸现卖，两元一袋。”老人一边摇着黑乎乎形似炮弹的老式爆米花机器，一边招呼着生意。
 
　　老人熟练地操作着，加炭、放米、加糖、上火、拧盖、加热、转炉。只见他左手熟练地摇着转柄，右手不时地拿起铁钳，往火炉里加木炭。炉火通红，微风吹过，火星四散。约过了一刻钟工夫，老人停止转炉，把炉膛的屁股转了圈儿，伸进粗制的麻袋，冲周围的小孩大喝一声：“响了，响了，把耳朵捂住。”孩子们笑嘻嘻地捂着耳朵一哄而散。老人用钢管将炉膛的盖儿一撬，随着一声爆响，少许爆米花飞溅出来，随之升起了一阵烟，一股米花的香味儿扑面。孩子们笑着围了上来，抓着刚出锅的爆米花就往嘴里塞。
 
　　在两个小时内，老人提前炸好的米花已经卖光，还有不少人提着米、苞谷来炸。看他忙不过来，记者也在旁边帮忙。交谈中记者得知老人姓陈，今年７０岁，老家在南召县四棵树乡四棵树村，耳不聋眼不花。２０多岁时，他用这套爆米花机，跟着同乡出来“淘金”。如今，已古稀之年的陈大爷还靠这门手艺维持生活，他知足地说，原来炸一锅１毛钱，现在加工一锅爆米花４元左右，生意还可以，来南阳城区二三十年了，租房、吃饭都靠这个家伙了。
 
　　夜深了，因为生意不错，陈大爷不舍得离去，仍继续接活……